民谚曰：“二月二，龙抬头。”农历二月初二前后是廿四节气之一的惊蛰。据说经过冬眠的龙，到了这一天，就被隆隆的春雷惊醒，便抬头而起。所以古人称农历二月初二为春龙节，又叫龙头节或青龙节。

《中华全国风俗志·寿春岁时记》云：“二月初二日，焚香水畔，以祭龙神。” 人所共知，龙是中华民族自古以来信仰的图腾。所以我们自豪地宣称：炎黄子孙是龙的传人。千百年来，人们把龙视为带神秘色彩的吉祥物。“二月二”是龙抬头的日子，就自然而然地成为民间一个重要节日了，许多习俗也多与龙有关。实际上“二月二，龙抬头”此说和古代天文学有关。中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座、角宿恰似龙的角。每到二月春风以后，黄昏时龙角星就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。

天上“龙抬头”的同时，春天也慢慢来到了人间。此时节，大地返青，春耕从南到北陆续开始。因此，二月二又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。
作为一个吉祥喜庆的日子，为取吉利，二月二这一天民间饮食多以“龙”为名，如吃水饺叫“吃龙耳”，吃米饭叫“吃龙子”，吃馄饨叫“吃龙眼”，吃面条叫“扶龙须”，蒸饼也在面上做出龙鳞状来，称“龙鳞饼”。这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。

俗话说“龙不抬头，天不下雨”，龙是祥瑞之物，又是和风化雨的主宰。农历二月二，人们祈望龙抬头兴云作雨、滋润万物，素有“二月二剃龙头”的说法。中国民间普遍认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照，因此，民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门，生意兴隆。二月二是蛰龙升天的日子，而中国人素以龙为图腾，这一天“剃龙头”，体现出人们祈求神龙赐福的美好愿望。
在春龙节这一天，我国古代民间都要焚香设供祭祀龙神，其目的是祈求雨水普降，消除虫害，五谷丰登。
二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还在食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食。此外，北方地区还时兴食用面条、水饺等，而且各地都有一个特别的说法，如食用面条叫“吃龙须”(吉林)、“挑龙头”(河北)，吃水饺叫“吃龙耳”(吉林)、“吃龙角”(河北)、“按龙眼”(内蒙古)、“吃龙牙”(北京)等。

除此之外，二月二的吃食还有一种，名曰“太阳糕”，是用来祭太阳神的。民间有在二月初一这天祭太阳神的习惯，后将土地神的生日也纳入其中，改在二月二，称中和节。《燕京岁时记》记载：“二月初一日，市人以米面团成小饼，五枚一层，上贯以寸余小鸡，谓之太阳糕。都人祭日者，买而供之，三五具不等。”这种糕是用米粉蒸制的，也有人用江米。而鸡是太阳的象征，鸡鸣，则太阳升矣。

按照老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝。“驴打滚”是一种豆面糕，北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名。
二月初三为文昌（主宰功名之神）诞辰日，该日文人雅士敬奉文昌，求科举登第。旧俗，儿童在二月二这天行开笔礼，表明开始正式学习。过去，读书人要行四个礼，即开笔礼、进阶礼、感恩礼和状元礼，其中，开笔礼是人生的第一次大礼。开笔就是开始写文章，仪式主要有拜孔子像、讲授人生最基本的道理，赠文房四宝等内容。
 
在北京白云观东路真武殿的东侧，有一座砖石三层塔，此为恬淡守一真人塔，又称为罗公塔。罗真人于雍正五年（1727年）在白云观坐化，雍正皇帝敕封他为恬淡守一真人。据考证，早年理发店里供奉的祖师爷，便是这位罗道士。

北京剃头业的祖师爷被称做“罗公”或“罗祖”。有传说说他是个为雍正剃过头的道士。清纪昀在《乌鲁木齐杂记》中说：“剃工所奉神曰罗祖，每赛会，剃工皆赴祠前。”

有一年雍正皇帝头上长疮，梳辫子时不好受，他怀疑是梳头太监搞的鬼，一连杀了好几个太监。当时有位姓罗的道士住在北京白云观中，他同情那些无辜的被杀者，便想办法制做了剃头刀、刮脸刀和梳辫子用的拢子、篦子之类的理发工具，并研究出按、捶、拿等一套理发的操作方法，教给梳头太监学用。

太监用这些工具和方法给雍正皇帝剃头、梳辫子，雍正皇帝感到很舒服。问来由，太监们上奏是罗道士传授的。雍正便赐罗道士以“半朝銮驾、小执事”称号。罗道士于是成了理发匠的祖师爷。他死后，被葬在白云观里，即如今的“罗公塔”。雍正封他为“淡泊守一真人”。早年理发店里供奉的祖师爷，便是这位罗道士。

二月初二，是土地神生日，称“土地诞”。土地公公，因“造福乡里，德泽万民”而被称作福德正神，俗称福德老爷、土地爷、社神、土帝君等。属于道教神祗中的地神，据《太上说安宅土地龙神经》记载，福德正神的形象是“身长六尺腰系宝带脚踏宝履手执曲木杖”的老人。

《太平御览》引《礼记外传》称土地神“国以民为本，民以食为天，故建国君民，先命立社，地广谷多，不可遍祭，故於国城之内，立坛祀之”。因为祂管理土地神祇，很多地方都建有土地庙。道教尊为“中央镇位真官土地大道神祇”，居戊巳宫福德宫。

民间供奉的土地庙属于中国分布最广的祭祀建筑。街头巷尾、店铺门口、家户门口都有供奉，民众尊称为“福德正神”。

土地神和人的关系是极其重要密不可分的！土地掌管并保佑着他所管辖内的所有人、动物、植物，及一切地上有灵。人们生产生活都离不开土地神。人吃的、动物吃的、植物吃的一切营养，无不来源于土地的提供。土地神保佑着一方土地之内的人物康泰，人口清洁，出入平安。

据《太上说安宅土地龙神经》载，太上老君看到一个老人身高六尺，腰间系着宝带，脚踏宝履，手里拿着执曲木杖，就问他是谁？为什么独居山里？主管什么？

老人回答说，自己是华盖中土地。住在山林里面，管理管领虎豹豺狼虫蛇禽兽等，中管人间的帝王国家、住宅五方土地龙神、土府土公土母土侯土伯土子土孙管下二十四位神将、三十六将士禁忌诸神。

住在山中就是山神土地、在园林是园林土地、在人间是住宅土地、在寺观是护庙土地、在庙宇是里域真宰、在法行是功曹土地、在州县是城隍土地。主要管人的寿命长短、富贵贫贱、职禄衣食、察人间善恶、持斋念经修设功果、孝顺父母敬重三宝。

福德正神每月初二、十六下降察人间善恶，审察人间斋醮烧香祷祝修诸功德。甲子日，温郑二使者随门抄写，司命帝君及门丞户尉察人间善恶。庚申日，上奏天曹定其簿书。

如果因为不明白恶星神煞位、九宫艮星禁忌而引起疾病官符、百病竞生、盗贼侵欺、口舌横起、疮疥瘴疠、营求无利、酒醋酸损，牛羊伤害、邪妖乱入作怪、钱财耗散、人口亡殁、多发虚病、恐生患难临身等问题，可诵持《太上说安宅土地龙神经》请求众真保佑，可减灾灭难。

安土地神咒（道教八大神咒之一） 

元始安镇，普告万灵。岳渎真官，土地祇灵。左社右稷，不得妄惊。回向正道，内外澄清。各安方位，守卫家庭（备守坛庭）。太上有命，搜捕邪精。护法神王，保卫诵经。皈依大道，元亨利贞。

土地咒

经坛土地，神之最灵，升天达地，出幽入冥。为吾开奏，不得留停，有功之日，名书上清。

土地神在道教神系及民间信仰中极为普遍，是民间信仰中的地方保护神，流行于全国各地，旧时凡有人群居住的地方就有祀奉土地神的现象存在。在中国的“神鬼世界”中，土地神算是众神中一位末等的“芝麻官”，但它家族庞大。

旧时，在中国大地上，几乎到处可见石砌的、木建的小小土地庙，里面供奉着土地公、土地婆，香火还挺旺。
土地神源于古代的“社神”，是管理一小块地面的神。《公羊传》注曰：“社者，土地之主也。”汉应昭《风俗通史·祀典》引《孝纬经》曰：“社者，土地之主，土地广博，不可遍敬，故封土为社而祀之，报功也。清翟灏《通惜编·神鬼》：“今凡社神，俱呼土地。般商时期，祭祀土地神即祭祀大地，因而土地神更多地带有自然属性。据《礼记·祭法》载，同时祭祀土地神已有等级之分，文称：“王为群姓立社曰大社，诸侯为百姓立社日国社，诸侯自立社曰侯社，大夫以下成群立社曰暑社。”

汉武帝时将“后土皇地祗”奉为总司土地的最高神，各地仍祀本处土地神。最早称为土地爷的是汉代蒋子文。据《搜神记》卷五曰：“蒋子文者，广陵人也。

……汉末为秫陵尉，逐贼到钟山下，贼击伤额，因解缓缚之，有顷刻死，及吴先主之初，其故吏见文于道，乘白马，执白羽，侍从如平生。

见者惊走。文追之，曰：‘我当为此土地神，以福尔下民。尔可宣告百姓，为我立祠。不尔，将有大咎。’……于是使使者封子文为中都侯，……为立庙堂转号钟山为蒋山。”

此后，各地土地神渐自对当地有功者死后所任，且各地均有土地神，据清赵翼《陔余丛考》卷三五称沈约为湖州鸟镇昔静寺土地神，岳飞为临安太岳土地神。

清人赵懿在《名山县志》中称土地神不一，有多种名目，其中有花园土地，有青苗土地，还有长生土地(家堂所祀)，又有拦凹土地，庙神土地等。土地神崇奉之盛，是由明代开始的。明代的土地庙特别多，这与皇帝朱元璋有关系。《琅讶漫抄》记载说，朱元璋“生于盱眙县灵迹乡土地庙”。因而小小的土地庙，在明代倍受崇敬。如《金陵琐事》称建文(1399-1403年)二年(1400年)正月，奉旨修造南京铁塔时，在塔内特地辟一“土地堂”，以供奉土地爷。又《水东日记》称当时不仅各地村落街巷处有土地庙，甚至“仓库、草场中皆有土地祠”。

土地神的形象大都衣着朴实，平易近人，慈祥可亲，多为须发全白的老者。一般土地庙中，除塑土地神外，尚塑其配偶，惜称“土地奶奶”，与土地神共受香火供奉，没有特殊职司。玉皇在其诞辰日的下午回鸾返回天宫。是时道教宫观内均要举行隆重的庆贺科仪。

供奉土地神的土地庙大多比较简陋。一些大庙中间也有在殿堂中设有当方土地神位者。土地神的神诞之日是二月初二。旧时，官府和百姓都到土地庙烧香奉祀。

现在初一、月半到土地庙烧香的依然十分普遍。土地庙，又称福德庙、伯公庙，为民间供奉“土地神”的地方(庙宇)，多于民间自发建立的小型建筑，属于分布最广的祭祀的建筑，乡村各地均有分布。在解放(1949年)以前，凡有汉族人群居住的地方就有供奉土地神地方——土地庙。

早年有：“六十年前人吃土，六十年后土吃人”的说法。人吃土就是指“生小孩，产生新的生命。”土吃人就是“人死亡了，埋葬在土中。”生产死亡对于古人乃至今人来说都是非常重要的大事，以土来寓意，可见土地对人的重要性！早在几千年前人们就有“祭土拜土”的仪式和方法，来祈求土地的保佑，动土的平安，建房及土地施工的正常。

直到现代社会，人们涉及到动土建房一类事情时，也都准备酒菜，放鞭炮，或请道士念经做法，酬谢土地，保佑平安。土地神又称“福德正神”，所以民间也有把土地神“福德正神”当做财神供奉的。土地神在各个方面满足了人们的需求，也在各个方面保佑着他的人民！

道教神明谱系庞大，在各个方面都有专职的神明。比如执掌“万神”的玉皇大帝；执掌“万雷”的勾陈大帝；执掌“万星”的紫薇大帝，还有就是执掌一切土地，掌管“万土”的后土皇地祇“后土掌劫天尊”或称“龙德安镇天尊”。

在全真派的《土地朝科》中有这样一段赞美土地的说文：“地道乘权统坤元者，钦尊乎九垒圜疆；别界司土德者，镇守乎一方。寸田尺土，既为邦国之封；微职都官，专主闾阎之事。洵称长者，久号福神。”可见土地神有掌管疆土，镇守一方，兼司幽冥等职能。土地神种类繁多，称谓多也不同。,《土地朝科》中称其为：“传诚达悃天尊”。

全真派在做科仪法事中念的土地咒都不太一样，有：“此间土地、瑶坛土地、斗坛土地、功曹土地”等。其实是按照坛场的不同而招主管坛场的土地罢了。

在全真，《土地朝科》中还列举了：“九宫八卦，安宅利居天尊。祖师南泉教主，普安大德，畲大真人，九垒高皇上帝。土皇天子，太阴真妃岁君。土府灵华岁君，太阴皇君。地司太岁殷元帅，南极退土朱元帅，神曹起土赵元帅，百解凶禁霸符使者。东方震巽宫，青龙土司神君。南方离坤宫，赤帝土司神君。西方兑乾宫，白帝土司神君。北方坎艮宫，黑帝土司神君。中央戊己宫，黄帝土司神君。五方五土，五位夫人。庚子辛丑，壁上土神。庚戊辛未，路旁土神。丙辰丁巳，沙中土神。丙戊丁亥，屋上土神。戊申己酉，大驿土神。戊寅己卯，城头土神。土府太岁神君，五方五帝，镇宅神君。二十四山向神君，来山去水神君，土弓土箭神君，土壤土气神君，土府土气神君，飞土伏土神君，大耗小耗神君，值年太岁神君，将军力士神君，羊及劫杀神君。太岁驾前，一切吉凶神君。土府禁忌，一千二百神君。府县城隍，二司使者。司命土地，地脉龙神”等土地方面的神明。可见土地神的无处不在，与人生活之密切。

福德正神宝诰

志心皈命礼。

一方土谷，万姓福神，秉忠正烈，助国卫民，膺承简命，镇一方而黎庶仰瞻，司职功曹，掌传奏而丹忱上达，义贯九天，善恶昭彰而响应；灵通三界，功过纠察以分明。巩固金汤，奠安社稷。大忠大孝，至显至灵，护国佑民，大喜大捨，福德正神，太上加封，土谷尊神，玉帝敕奉，主坛镇宫，土地明王，福德正神，传诚达悃天尊。志心称念，传诚达悃天尊，不可思议功德。

志心皈命礼。

童颜鹤发，福寿遐龄。道骨仙风，至仁长者。受三界之敕旨，传雷霆之命令。居逍遥境界，乐窈窕洞天。头戴平顶金冠，手持化龙杵杖。身受蓝袍，映耀日月；足踏秀履，常登祥云。左边盼右边视，方方拥护；前伏龙后伏虎，处处降吉。为国为民终有益，祈恩祈福亦通灵。兴道德则难名难思，为神明而有灵有应。祛邪扶正，降吉化凶。大悲大愿，大圣大慈。中央镇位真官，通灵夫子，土地大道神祇。

第一吉：采龙气

早上卯时（5点到7点之间），此乃卯月卯日卯时，出门面向东方深吸六口气，冥想一团青气从头顶百会穴下行至丹田，充满脏腑，整团青气包裹全身，然后步行向正东方走百步。玄虚子提示您路上遇到行人要微笑致意，可吸财气旺气。此为第一吉。

第二吉：剃龙头

农历二月二是蛰龙升天的日子，民间认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。

另外民间流传“正月剪头死舅舅”的说法，很多人腊月都不光顾理发店，直到“二月二”才解禁。每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门，生意兴隆。据考证，正月不剃头，原是“思旧”。正月为一年之始，有如一日之晨。正月一个月不剃头，以缅怀传统。“思旧”相沿既久，遂误作“死舅”。

第三吉：吃龙食

二月二龙抬头，自然要吃点和龙有关的传统美食，寓意吉祥的大餐，为新的一年开个好头！

这一天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天饮食多以龙为名。吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名曰“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃猪头称作“食龙头”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。农历二月初二还有“龙抬头，吃猪头”的习惯。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。

第四吉：放龙灯

黄河三角洲及一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。

第五吉：围粮仓

农历二月初二清晨，北方很多地区的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，象征当年的大丰收。

第六吉：祭社

南方“二月二”仍沿用祭社习俗，如在浙江、福建、广东、广西等地区，既有类似龙抬头节习俗，又以祭社习俗为主的新“二月二”习俗。

由于“地载万物”、“聚财于地”，我国南方普遍奉祀土地神，又称“社”、“社神”、“土神”、“福德正神”，客家人称“土地伯公”。“二月二”社日主要是祭祀土地和聚社会饮，借敬神、娱神而娱人。

第七吉：开笔礼

二月初三为文昌诞辰日，文昌是主宰功名之神，该日文人雅士敬奉文昌，求科举登第，在这一天敬奉文昌神，让文昌神保佑孩子学业有成，科举高中。

旧俗，儿童在二月二这天行开笔礼，表明开始正式学习。过去的读书人要行四个礼，即开笔礼、进阶礼、感恩礼和状元礼，其中，开笔礼是人生的第一次大礼。开笔就是开始写文章，仪式主要有拜孔子像、讲授人生最基本的道理，赠文房四宝等内容。现在很多地方也恢复了这项活动。

再一方面，二月二的很多习俗与龙相关，这天入学也有“望子成龙”之意，寓意好彩头可以让孩子更容易出人头地。

第八吉：敲龙头

东北部分地区在二月二早晨，以长竿击打房梁，谓之“敲龙头”。把龙唤醒，佑一方平安。大人小孩还念着:“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。

第九吉：引钱龙

龙司水，水润而生财。有些地区盛行在二月二这一天“引钱龙”，当然，引的方式也略有不同。例如有的在水壶里放置几枚古钱或硬币，到家附近的水井、流动的河或湖泊打一壶水，一路细洒着回到家，将壶里的水和硬币倒入屯水的缸里，意为龙循水迹引而至家；有的则用铜钱拉红线回家置于瓮中；有的则以煤灰为引钱。小编提示您准备4枚1元硬币，清洗干净放置水壶里，清晨喝上一杯。

二月二龙抬头的禁忌

二月二习俗是龙头节，又称青龙节，是一个中国传统节日。二月初二，龙抬头，相传二月初二是轩辕黄帝出生的日子。说龙头节最早起源于伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二“皇娘送饭，御驾亲耕”。传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞，所以以各种与龙相关的民俗活动来祈求平安和丰收就成为全国各地的一种习俗也寄托了人们美好的愿望与向往，那么二月二龙抬头这一天有哪些忌讳和风俗习惯呢？小编就邀请李亮德先生为大家整理讲解下，希望对大家有所帮助！

到了二月二这天要格外小心，不能动刀动剪动针线，否则会伤到“龙目”，戳到“龙眼”。早晨担水时，禁忌水桶碰到井帮，否则会碰伤龙头。这一天忌推磨，以免压住龙头。还忌讳吃稀饭喝疙瘩汤。以免糊住龙眼，天将降冰雹。

二月二这天不吃面条，因为面条细长，像龙须。北京、河南等地在二月二忌讳吃面条，说是吃面条就是吃龙须，惹了龙王，当年会闹涝灾。不能喝粥、吃米饭，人们认为粥是龙血，米饭是龙子。不能纺花，因为“二月二纺花，胭了龙毛龙抓”。龙抓就是雷电击人的意思。有些地方忌洗衣，怕伤了龙皮。武城一带忌太阳没升起前出屋门，否则会“踢囤尖”，砸了一年丰收的希望。

二月二期间有不少忌讳。最普遍的是妇女不准动剪刀针线，怕戳了龙眼，穿到龙头;又忌刀切，怕砍了龙头。此外，山西、河北不少地方忌早晨担水，俗信早晨起来担水会把龙子担回家，而在陕西绥德，则俗信早展担水会触到龙头。不吉利。

河北新河、山东滕县都忌当日磨面，怕压了龙头。山东东明一带在二月初一下午就要把磨房打扫干净。把磨的上下扇支起来，禁止使用。因为当地人认为石磨是龙头，因此龙头节就要把龙头抬起来。一直到现在、尽管磨面不使用石磨了，但到这一天。所有的打面机坊都要停止工作，怕“研烂了龙头”。

在以上的禁忌之外，下面的这些禁忌也要注意：

01. 女子结婚后，忌在娘家过二月二。

02. 妇女不得在娘家分娩。

03. 女子结婚选女送客和嫁娘忌用孕妇。“回头”和寡妇。

04. 从春节到二月二不得空锅。

05. 走亲访友，看望病人忌初一、十五，下午不探望病人。

06. 商店忌说“关门”，晚上关门叫“靠门”。

07. 造房木材忌用桑木(“桑”谐音“丧”)。槐木(“槐”谐音“坏”)。

08. 渔民或船户忌说“翻过来”，称“滑过来”。

09. 忌说“吃醋”，叫“用忌讳”。